5 tips για ένα νόστιμο και ασφαλές μπάρμπεκιου στο σπίτι!

Στη βεράντα ή στον κήπο, στο σπίτι ή στο εξοχικό, με φίλους ή συγγενείς; Όπως κι αν σκέφτεστε να οργανώσετε το επόμενο μπάρμπεκιου η συνταγή της επιτυχίας είναι μία: η καλή οργάνωση και η ασφάλεια!

Εκτός από το ποιος θα φτιάξει τι, ποιος θα φέρει τα γλυκά και πού θα στρώσετε τα τραπέζια καλό είναι να σκεφτείτε και μερικά πράγματα που αφορούν τόσο τη δική σας ασφάλεια όσο και των καλεσμένων σας. Έτσι, θα μπορέσετε να απολαύσετε το μπάρμπεκιου συντροφιά με τους καλεσμένους σας, αποφεύγοντας οποιοδήποτε απρόοπτo:

Τι να κάνετε:

  •     Eάν δεν έχετε χτιστό μπάρμπεκιου τότε φροντίστε να τοποθετήσετε την ψηστιέρα σε απόσταση ασφαλείας από το σπίτι σας και μακριά από ξύλινες πέργκολες.
  •     Καθαρίζετε συχνά το μπάρμπεκιου και τη ψηστιέρα. Τα κολλημένα λίπη δημιουργούν μεγαλύτερη εστία από την επιθυμητή.
  •     Εάν έχετε ψηστιέρα υγραερίου κάντε έναν έλεγχο για τυχόν διαρροές.
  •     Έχετε πάντα κοντά σας ένα ψεκαστήρα με νερό. Έτσι, σε περίπτωση που φουντώσει η φλόγα να μπορέσετε να την κατευνάσετε χωρίς να χαλάσετε το φαγητό.
  •     Ελέγξτε ότι οι πυροσβεστήρες σας δεν έχουν λήξει και έχετε τους πάντοτε σε επιφυλακή και εξοικειωθείτε με τον τρόπο χρήσης. Σε κάθε περίπτωση, εάν κάτι συμβεί, ειδοποιείτε πάντα την πυροσβεστική.

Tι να μην κάνετε:

  •     Ποτέ μην ανάβετε το γκάζι της ψηστιέρας όταν είναι κλειστό το καπάκι γιατί συσσωρεύεται στο εσωτερικό.
  •     Μην αφήνετε ποτέ το μπάρμπεκιου ή την ψηστιέρα σας χωρίς επιτήρηση.
  •     Μην παραγεμίζετε το μπάρμπεκιου ή την ψηστιέρα με φαγητό, ιδιαίτερα εάν έχει πολύ λίπος καθώς μπορεί να αρπάξει και να κάψει το φαγητό σας.
  •     Ποτέ μην επιχειρήσετε να χρησιμοποιήσετε την ψηστιέρα στο εσωτερικό του σπιτιού. Εκτός του ότι μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά τα αέρια που απελευθερώνει (μονοξείδιο του άνθρακα) μπορεί να αποβεί θανατηφόρο. Σε περίπτωση βροχής επιλέξτε να ψήσετε τα κρέατα στο φούρνο. Θα είναι εξίσου γευστικά και θα έχετε το κεφάλι σας ήσυχο!

Τώρα, λοιπόν που ξέρετε πώς να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας και να φροντίσετε για την ασφάλειά τους, πότε σκέφτεστε να οργανώσετε το επόμενο μπάρμπεκιου;

Σχετικά άρθρα

Η γνώση είναι δύναμη
Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας: Προστάτεψε τη δική σου με το πρόγραμμα My Family First
Ζωή

Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας: Προστάτεψε τη δική σου με το πρόγραμμα My Family First

Για εσένα, η οικογένειά σου είναι ό,τι πολυτιμότερο. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας στις 15 Μαΐου, δες πώς μπορείς να την προστατέψεις με το πρόγραμμα My Family First. Δεν χρειάζεται κόπο, απλά καλό προγραμματισμό.
Επωφελήσου από την ασφάλιση ακόμα και όταν δεν κινείς το αυτοκίνητό σου
Όχημα

Επωφελήσου από την ασφάλιση ακόμα και όταν δεν κινείς το αυτοκίνητό σου

Με πολλούς από εμάς να έχουμε περιορίσει δραστικά την χρήση του αυτοκινήτου μας, εγείρεται φυσιολογικά το ερώτημα και τώρα τι κάνω με την ασφάλιση του αυτοκινήτου μου. Το ερώτημα γίνεται περισσότερο πιεστικό σε όσους έχουν δει αυτή την περίοδο μια μεγάλη μείωση του εισοδήματος τους. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα ένα προς ένα.